Nagbibigay ng karne? makakatulong ang mga vegetarian app na ito

Hindi ako kumakain ng karne, ngunit hindi ko nais na gumawa ng isang malaking deal tungkol dito. Kung may nagtatanong sa akin kung bakit ako nakapasa sa isang bagay sa isang hapunan o may tanong ako tungkol sa isang item sa menu, sinasabi ko lang na, "Hindi ako kumakain ng karne, " at iniwan ito, tulad ng ilang vegetarian na si Bartleby na tagasulat.

Nagbigay ako ng karne bago ang Bagong Taon 2007. Nasa loob ako sa Museo ng Hudyo na nakatingin sa mga larawan ng manunulat na si Isaac Bashevis Singer. Tumingin siya ng kaunti at matatanda, ngunit nagliliwanag na kagalakan at kabaitan. Napatigil ako sa isang larawan ng Singer sa isang delicatessen, isang lugar na siguradong naamoy ko ang mabulok, maalat na niluto na karne na natipid na alam kong mula pa noong bata pa ako; mais na karne ng baka sa pagitan ng mga unan ng unan ng tinapay ng rye o malulutong na Hebreong mainit na aso. Sa ilalim ng larawan ay ang ilang mga salita tungkol sa vegetarianism ng Singer's at isang quote mula sa kanya: "Kaugnay sa kanila, lahat ng mga tao ay mga Nazi; para sa mga hayop ito ay isang walang hanggang Treblinka." Hindi pa ako kumakain ng karne mula pa.

Ito ay isang madaling desisyon noon at, para sa akin, ay isang simpleng kasanayan upang mapanatili. Ngunit hindi iyon palaging nangyayari, lalo na sa mga naghahanap upang putulin ang karne para sa mga kadahilanang pangkalusugan kaysa sa mga kapakanan ng hayop. Mayroong tiyak na mga paraan upang gawing mas madali ang pamumuhay ng isang vegetarian, lalo na kung nagsisimula ka lang o hindi ka sigurado kung para ito sa iyo.

Ang mga app ay maaaring maging isang napakalaking tulong kapag naghahanap ka ng isang lugar na makakain o walang ideya kung saan magsisimula pagdating sa paghahanda ng isang walang pagkain na pagkain sa bahay. Ang mga nasa ibaba ay maraming nag-aalok. Mapapansin mo ang marami sa kanila ay naglalayong mga vegan, hindi mga vegetarian. Para sa pinakamaraming bahagi mayroon din silang mga pagpipilian para sa mga vegetarian sa kanila at gayunpaman mahusay na mga mapagkukunan.

Paano Magluto ng Lahat ng Gulay

Kung hindi ka pa nakikilala ni Mark Bittman, nais mong malaman ang lahat tungkol sa kanya sa oras na dumaan ka Paano Paano lutuin ang Lahat ng Vegetarian, isang veristikong encyclopedia ng pagluluto ng vegetarian.

Kung bago ka sa anumang uri ng pagluluto, ang seksyon ng Mga Pangunahing Kaalaman sa Pagluluto ay sumasaklaw sa kailangan mong malaman tungkol sa kagamitan, pamamaraan, sangkap, at pangunahing pinggan. Maaari kang mag-browse ng mga recipe ayon sa kategorya o - kung nahihirapan kang magpasya kung ano ang pipiliin - pumili ng isang itinampok na resipe. Ang seksyon ng Mga ideya ng Menu ay maa-update tuwing ilang buwan at nagtatampok ng buong menu para sa mga pista opisyal at okasyon.

Sa kasamaang palad ang app ay iOS-lamang, ngunit ang mga may mga aparatong Android ay maaaring mag-download ng Paano Magluto ng Lahat ng lutong Vegetarian .



Ito ba ay Vegan (o Vegetarian)

Sa kabila ng pangalan, Ito ba ay Vegan (iOS, Android) ay nagpapahintulot sa iyo na malaman kung ito ay vegetarian. Gamitin ang app upang i-scan ang mga barcode upang malaman kung ang anumang may UPC code ay vegan o vegetarian. Nagbibigay ito ng isang agarang oo o walang sagot, kasama ang isang paliwanag kung aling mga sangkap ang vegan, vegetarian, o posibleng pinag-uusapan.



Green Kusina

Ang Green Kitchen app (iOS lamang) ay ginagawang madali maging berde. Mayroong higit sa 150 mga vegetarian recipe na magagamit para sa $ 3.99; makakuha ng 28 higit pa bilang isang in-app na pagbili. Kapag napili mo ang isang recipe, madali kang lumikha ng isang maibabahaging listahan ng pamimili. Ang bawat hakbang sa pagluluto ay naitala na may mga larawan at maaari mong suriin ang bawat isa kapag tapos ka na. Tinatantya ka ng oras ng pagluluto at isang built-in na timer.



Veggie Weekend

Ang mga walang laman na Lunes ay napakalamig ng mga bata sa Brooklyn na ginagawa ito. Upang mapagaan ang vegetarianism, subukan ang Veggie Weekend (iOS lamang). Nag-aalok ito ng 18 libreng mga recipe upang makarating ka sa ilang araw ng pagkain na walang karne. Pagkatapos ay maaari kang mamuhunan ng ilang dolyar sa isa sa mga mas komprehensibong apps ng resipe doon. Ang mga gumagamit ng Android ay maaaring makakuha ng libreng mga recipe mula sa Ako ay Nagugutom.



Pagsubaybay sa Protina

Ang isa sa mga bagay na maririnig mo bilang isang vegetarian ay "paano ka makakakuha ng sapat na protina?" Ang unang dapat malaman ay ang karamihan sa mga Amerikano ay nakakakuha ng mas maraming protina kaysa sa kailangan nila o ang kanilang mga katawan ay maaaring maproseso. Kung ang protina ay nababahala, bagaman, maaari mong subaybayan ang iyong protina (at mga bitamina at macronutrients) sa paggamit ng Wholesome (iOS, Android). Ang isang pangunahing app sa pagsubaybay sa pagkain tulad ng MyFitnessPal ay gumagana rin. Para sa pagpaplano ng pagkain na pinapanatili ang pangunguna ng protina, i-download ang librong Whole Protein Vegetarian mula sa iTunes o Amazon.



Walang Radyo ng Atleta ng Meat

Kung nababahala ka na ang iyong fitness ay maapektuhan, lalo na bilang isang atleta o bodybuilder, kung sumuko ka ng karne, makinig sa Walang Meat Athlete Radio pod Fattier sa iyong podcast app. Mayroong higit sa 200 mga episode at pagbibilang, at ang site ng Frazier ay puno ng mga mapagkukunan, kabilang ang mga listahan ng pamimili at mga recipe.

• Darwin Hamon

  Si Chris Darwin (ang dakilang apo ng Darwin) ay gumawa ng Darwin Hamon upang matukoy kung magkano ang ginagawa mo para sa Lupa at sa mga nakatira dito kapag nag-eschew ka ng karne. Hindi ka kumakain ng karne isang araw sa isang linggo o full-time, maaari mong mai-tsart ang epekto sa kapwa tao, hayop, kapaligiran, iyong pagtitipid, at kalusugan.



Madaling Gulay

Para sa mabilis na pagkain na walang karne, bumaling sa Easy Vegetarian (Android lamang). Ito ay mula sa koponan sa likod ng site ng recipe hastthefoodup, na kung saan ay isang magandang lugar upang buksan para sa isang mabilis na kung paano upang gabayan sa pagiging isang vegetarian.



Veggie Magazine

Ang Veggie ay isang digital magazine na magagamit sa iOS na sumasaklaw sa pamumuhay ng vegetarian nang buo, na may mga kwento sa paglalakbay, fashion, pagkain, at mga kilalang tao. Ang mahusay na Vegetarian Times ay wala na sa print, ngunit ito ay online. At ang magazine na Veganew VegNews ay may isang digital edition maaari kang mag-subscribe at basahin sa iyong tablet o telepono.



HappyCow

Ang mga baka ay magiging masaya at ganoon ka rin kapag makakahanap ka ng isang restawran na vegetarian, vegan, o veg-friendly. Ang HappyCow ay tulad ng Yelp ngunit walang mga larawan ng burger kahit saan. Ang bawat listahan ay may isang paglalarawan, impormasyon ng contact, mga review mula sa mga customer, at mga snaps. Madalas akong pumupunta sa mga vegan restawran para lamang sa kagalakan na makapag-order ng ganap na anumang bagay sa menu at hindi na kinakailangang humiling ng mga bagay tulad ng sauteed na manok na walang manok.



Oh She Glows

Ang Oh She Glows ay isang tanyag na blog sa pagluluto na batay sa halaman na pinatatakbo ni Angela Liddon. Ang app ay isang pagsasama-sama ng ilan sa mga nangungunang mga recipe mula sa site. Ito ay napaka user-friendly na may kakayahang pag-uri-uriin ng mga alalahanin sa pagkain, lumikha ng isang listahan ng mga paborito, suriin ang mga hakbang sa mga recipe habang nagluluto ka, at magdagdag ng mga tala sa mga recipe na na-tweak mo.



Libre ang Bunny

Kung vegetarian ka dahil sa mga isyu sa karapatang-hayop, baka gusto mong suriin ang Bunny Free mula sa PETA. Maaari itong magamit upang i-scan o maghanap para sa malupit na walang makeup na pampaganda pati na rin ang mga item sa katawan at paliguan. Gayunpaman, ang database ay hindi malawak upang maaari kang iwanang maghanap ng mga sangkap sa ibang lugar sa iyong sarili. (Ang Cruelty-Free Kitty ay isang mahusay na site na may isang kumpletong listahan.)