Mag-ayos: kung paano i-digitize ang iyong mga recipe

Mga nilalaman

• Maging Organisado: Paano Makukayam ang Iyong Mga Recipe
• Nagpapatuloy ang Mga Recipe ng Digitizing

Sa seryeng artikulo ng Get Organized na ito, isinulat ko muna tungkol sa pagpunta sa walang papel na may mga tala at kahit na pag-digitize ng mga personal na dokumento, tulad ng mga dokumento sa homeownership at mga medikal na papel, ngunit wala pa akong makitungo sa kusina. Kaya iyon ang proyekto sa kamay: pag-digitize ng isang koleksyon ng recipe.

Maraming mga tao ang nagpapanatili ng kanilang mga recipe sa lahat ng dako, -nagpapahiwatig sa mga luma na katalogo ng mga kard ng resipe, mga naka-sira na magazine, mga bookmark na may kape, mga bookmark ng browser, at tatlong magkakaibang mga account sa email - nang walang anumang sentralisasyon o kahulugan ng samahan. Dito, ipapakita ko sa iyo kung paano kukunin ang lahat ng mga piraso at piraso at ilipat ito sa isang solong lugar kung saan lagi mong mahahanap ang kailangan mo.

Paano Gumamit ng Evernote upang Digitize isang Recipe Collection

Matapos subukan ang ilang iba't ibang mga solusyon, ang aking paboritong tool para sa sentralisado ang lahat ay Evernote.

Ang Evernote ay isang freemium note-taking at tala-sync na application na maaari mong gamitin sa isang Windows PC, Mac, tablet, smartphone, o anumang aparato na may isang Web browser. Sa madaling salita, maaari kang mag-imbak ng mga file, tulad ng mga naka-type na mga recipe at mga snapshot ng mga recipe mula sa mga magasin, at pagkatapos ay i-tag ang bawat isa subalit nais mo. Lahat ng iyong inilalagay sa Evernote ay mahahanap, kahit na ang uri sa mga PDF.

Mga limitasyon sa pag-iimbak. Habang si Evernote ay lubos na bukas at nababaluktot, ang mga bagong gumagamit na nag-iisip tungkol sa pag-tackle ng isang koleksyon ng recipe ay dapat malaman na ang isang libreng account ay may buwanang allowance na limitasyon ng pag-upload ng 60MB lamang. Nangangahulugan ito kung sinimulan mo ang pag-upload ng isang bungkos ng mga PDF ng resipe sa Evernote, napakabilis mong pindutin ang iyong quota, kahit na ang pag-upload ng counter ay magse-reset pagkatapos ng isang buwan, kaya maaari kang mag-input ng maraming data pagkatapos. Ang isang bayad o Premium Evernote account (mula sa $ 5 bawat buwan) ay nagpapalawak ng iyong limitasyong buwanang pag-upload sa 1GB, na makakatulong sa iyo na mag-upload ng maraming nilalaman sa isang pagbaril.

Narito ang isang imahe ng aking Evernote screen. Mag-zoom in ako sa ilang mga lugar upang pag-usapan ang mga ito nang mas detalyado.

Mga stack at notebook. Pansinin sa kaliwang bahagi Mayroon akong isang pangkat ng mga file (o "salansan") para sa "PAGKAIN" na may mga subskripsyon (tinawag ni Evernote ang mga notebook na ito) para sa "Mga Larawan ng Pagkain at Inumin, " na kadalasang naglalaman ng mga larawan ng mga bote ng alak at mga tala sa pagtikim, "Mga Recipe: Masarap, "at" Mga Recipe: Sweet at Paghurno. "

Mapapansin mo rin ang imahe na Kasalukuyan ako sa isang seksyon na tinatawag na "_INBOX, " na kung saan ay ang aking default na lokasyon para sa lahat ng mga bagong tala. Anumang oras na mag-upload ako ng isang bagong file sa Evernote, pumapasok ito sa inbox hanggang sa may oras ako upang matiyak na maayos itong pinangalanan at mai-tag.

Sa kasalukuyan, ang inbox ay may maraming mga snapshot ng mga resipe ng sulat-kamay na kinuha ko gamit ang aking iPhone. Upang masunog ang isang grupo ng mga ito sa isang upuan, hindi ako nag-abala sa oras na pangalan, tag, at pag-uri-uriin ang mga ito. Ngunit okay lang iyon dahil nasa inbox sila, kaya't tandaan kong gawin ito sa ibang pagkakataon.

Kapag handa na ako, maaari kong mai-edit ang tala upang isulat ang pangalan ng recipe, magdagdag ng mga tag (pagluluto, matamis, agahan), at ilipat ito sa naaangkop na kuwaderno.

Mga tag at keyword. Upang makahanap ng isang resipe, maaari akong mag-click sa isang kuwaderno at mag-browse kung ano ang mayroon ako, o maaari akong maghanap para sa isang tukoy na tag o keyword. Halimbawa, maaari akong mag-navigate sa Mga Recipe: notebook na naka-save at hilahin ang lahat ng mga file na may tag na "vegetarian" o "manok" o "linggong pagkain." Kailangan mong magpasya kung aling mga tag ang gagamitin, at maaari mo itong baguhin sa anumang oras.

Inirerekumenda kong mapanatili ang iyong mga tag sa ilang dosenang lamang. Kung ang iyong mga tag ay tiyak na tiyak, nagsisimula silang kumilos nang mas katulad ng mga keyword, at maaari ka nang maghanap sa pamamagitan ng keyword. Naghanap din si Evernote ng nakasulat na kamay na teksto sa mga imahe at nag-type ng teksto sa mga PDF. Kaya kung maghanap ka ng "malagkit na buns, " ang resipe na ipinakita sa itaas ay lilitaw.

Pag-edit. Ang isa sa mga pinakamalaking bentahe ng paggamit ng Evernote ay na maaari kang magdagdag ng mas detalyado sa iyong mga tala sa anumang oras. Kapag gumawa ka ng isang recipe, maaari kang mag-upload at maglakip ng isang imahe sa umiiral na tala. Kung nais mong mag-edit ng isang file o gumawa ng mga karagdagang tala tungkol sa mga oras ng pagluluto o pagsasaayos, magagawa mo rin iyon.

Pagbabahagi. Maaari mong ibahagi ang mga indibidwal na tala pati na rin ang buong mga notebook sa Evernote, na ginagawang madali para sa mga kaibigan at pamilya na ma-access ang iyong mga koleksyon ng recipe.

Mga email. Namin ang lahat ng isang smattering ng mga recipe na nai-save sa maraming mga email account. Ang isa pang bonus ng paggamit ng Evernote: Ang bawat gumagamit ng Evernote ay nakakakuha ng isang email sa email e @ evernote.com, at ang anumang ipadala mo sa address na iyon ay direkta sa iyong default na notebook bilang isang bagong tala. Ipasa lamang ang iyong mga recipe sa address ng Evernote at maaari kang mag-tag, mag-uri-uriin, at mai-edit ito.

Mga bookmark. Ang isang elemento ng Evernote na dapat mong talagang matutunan ang pag-ibig ay ang Web Clipper, na nagbibigay sa iyo ng isang dalawang-click na solusyon para sa paglipat ng mga recipe mula sa mga pahina ng Web sa iyong Evernote account.

Ang Evernote Web Clipper ay isang libreng plug-in na maaari mong mai-install sa iyong browser. Kapag nasa lugar na ito, pumunta lamang sa Web page na gusto mo - marahil mula sa iyong listahan ng mga bookmark na mga resipe - at i-click ang icon ng Web Clipper. Maaari mong i-save ang buong pahina, o na-highlight lamang ng mga bahagi, at sa maraming mga recipe, Evernote ay awtomatikong i-highlight lamang ang pamagat, listahan ng sangkap, at mga tagubilin, iniwan ang mga s o mga larawan na maaaring tumagal ng sobrang espasyo.

Isang Pangalawang Solusyon: NeatDesk

Kung nabasa mo na ang haligi na Kumuha ng Organisado, malalaman mo na ako ay isang malaking tagahanga ng Evernote. Magpakailanman namang nagtaka ako sa magagawa nito. Ngunit hindi ibig sabihin nito ay hindi ko rin subukan ang iba pang mga solusyon. Para sa proyekto ng koleksyon ng recipe na ito, nais kong bigyan ang isang desktop scanner. Kaya ikinulong ko ang NeatDesk at dinala sa opisina ng isang folder na puno ng mga recipe.

Pag-scan. Ang ilang mga resipe ay isinulat ng kamay sa mga index card o mga scrap ng papel, at ang ilan ay napunit sa mga magasin, at ang karamihan ay medyo nasisiyahan. Ako ay nabigla na na-scan ng lahat sila NeatDesk nang hindi na nag-jamming nang isang beses. Ang bawat recipe ay lumipad lamang sa scanner at na-import sa programa ng software NeatDesk. Ako whizzed sa pamamagitan ng tungkol sa 40 mga recipe sa loob ng 15 minuto.