Ang ulap ng kendi: microsoft azure ay matamis para sa hershey

Ano ang mangyayari kapag pinagsama mo ang isang 123-taong-gulang na kumpanya, isang 172-taong-gulang na produkto, at ngayon ang teknolohiyang cloud-edge na pagdurugo? Para sa The Hershey Company, ang recipe ay walang maikli sa masarap. Ang tagagawa ng nakabase sa Pennsylvania ng licorice ng Twizzler ay nahihirapan na gumawa ng isang pare-pareho na daloy ng pulang kendi dahil ibinuhos ito mula sa isang higanteng vat sa pamamagitan ng isang extruder (kung saan sa huli ay mapuputol ito sa disenyo ng spiral).

Kung ang makina ay tumakbo masyadong malamig, kung gayon hindi sapat ang licorice ay ginawa. Kung ang makina ay tumakbo nang masyadong mainit, pagkatapos ng sobrang licorice ay ginawa. Kapag labis na licorice ang ginawa, kinailangan ni Hershey na mawala ang kendi na iyon. Nagsasalita kami ng tonelada at tonelada ng libreng kendi. Para sa sanggunian: Kapag ang extruder ay tumakbo nang masyadong mainit, mas gugulin nito ang 100 dagdag na gramo ng licorice bawat minuto. Mahusay para sa amin! Masama para kay Hershey. Upang mapanatili ang isang matatag na pagbubuhos, inatasan ng mga operator ang Hershey na gumawa ng manu-manong mga pagsasaayos sa buong araw upang matiyak na ang makina ay hindi kailanman tumakbo masyadong mainit o masyadong malamig. Ito ay napatunayan na isang minimally sapat na pamamaraan para sa pagpapanatili ng matatag na output; Determinado si Hershey na gawin itong mas mahusay.

Ang kumpanya ay nagpatupad ng Microsoft Azure upang makalkula, masukat, at masubaybayan ang temperatura ng extruder. Para sa iyo na hindi pamilyar sa Microsoft Azure, ito ay isang koleksyon ng mga aplikasyon ng IT na nakalagay sa Microsoft cloud. Nag-aalok ang Microsoft Azure ng mga tool para sa e-commerce, intelligence intelligence (BI), at maging ang mga nakakatuwang bagay tulad ng pag-unlad ng laro. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sensor sa pang-industriya na kagamitan at pagpapakain ng data pabalik sa Microsoft, ang Hershey ay maaaring bumuo ng isang mas mahusay na pag-unawa sa kung kailan magaganap ang mga paglihis sa temperatura.

Nais ni Hershey na hulaan kung ano ang bigat ng licorice na hindi kinakailangang ihinto ang makina at timbangin ito, sinabi ni George S. Lenhart III, Senior Manager ng IS Disruptive Solutions at IoT sa The Hershey Company, sa akin. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga sensor na binuo sa extruder, na nagpapakain ng data pabalik sa Microsoft Azure, nagawang masubaybayan ni Hershey nang eksakto kung gaano katagal ang makina na lumamig sa isang eksaktong temperatura - at kung gaano katagal kinuha ng makina upang magpainit muli.

Ang resulta

Kapag nasuri ang standard na paglihis, at ang matatag na mga hula para sa kung kailan lalampas ang makina ng kasiya-siyang mga highs at lows ay ginawa, na-program ni Hershey ang Microsoft Azure upang direktang kontrolin ang extruder. Gamit ang algorithm ng pag-aaral ng machine ng Az Azure (ML), na nagbigay ng kontrol sa awtonomikong kagamitan sa pagmamanupaktura sa pagpapataas at pagbaba ng temperatura ng makina, ang extruder ay nababagay ng 240 beses sa isang araw - nang walang tulong ng isang tao na operator.

Matapos ang pagpapatupad ng Microsoft Azure, ibinaba ni Hershey ang hindi ginustong mga extrusion mula sa 100 gramo bawat minuto hanggang sa 25 gramo bawat minuto. Dagdag pa, ang pangkalahatang minuto ay kapansin-pansing nabawasan (bagaman hindi nagbigay ng detalye si Lenhart kung gaano karaming oras ang nabawasan at kung gaano karaming pera ang na-save).

Ang unang eksperimento - ang pagsubaybay sa mga highs at lows ng temperatura - kinuha Hershey at Microsoft tungkol sa isang linggo upang makumpleto. Ang pag-perpekto ng eksperimento upang awtomatikong kontrolin ang mga pagsasaayos ng temperatura ay kinuha ng maraming mga pag-ulit sa paglipas ng anim na buwan. Sinusubukan ang seguridad ng ulap, na pinapayagan ang extruder na magpadala ng data pabalik-balik sa Microsoft Azure, kinuha ng halos 10 buwan.

Dalawang taon na si Hershey sa proyekto. Sinabi ni Lenhart na ang mga mas bagong pagpapatupad para sa iba pang mga kliyente ng Microsoft Azure ay malamang na mas mabilis na salamat sa mga pagpapabuti sa teknolohiya ng Microsoft Azure, pati na rin sa mas bagong back-end na makinarya, na tumanda mula noong 2015. "Gusto kong isipin na mayroon kaming kahit sino at tumatakbo sa loob ng tatlo hanggang apat na buwan, "sinabi ni Lenhart, " at pagkatapos ay tumagal ng marahil apat hanggang limang higit pang buwan upang maperpekto ito. At kapag sinabi kong perpekto, ibig sabihin ay talagang nilabas ko ito.

Nang tanungin kung naisip niya na si Hershey at Azure ay maaaring makarating sa punto kung saan walang licorice na nasayang sa panahon ng proseso ng extruding, inalog ni Lenhart. "Hindi lang kami makakakuha ng zero, " aniya.

"Kaya, mayroong isang laro sa pagmamanupaktura na tinatawag na variable, " patuloy niya. "Nais naming bawasan ang pagkakaiba-iba. Ang larong iyon ay palaging nilalaro. Ngunit, kung kukuha ka ng pagkakaiba doon, palakihin ito sa bilang ng mga minuto sa pamamagitan ng bilang ng mga oras sa pamamagitan ng bilang ng mga extruder, pinag-uusapan mo ang tungkol sa tonelada ng licorice. " Darn!